SKŁADNIKI: 2 porcje- 0,5 kg polędwicy wieprzowej
- 6 łyżek oleju z winogron (może być rzepakowy)
- szczypta tymianku i rozmarynu
- 3 ziarenka czarnego pieprzu i ziela angielskiego
- 1 rozgnieciony liść laurowy
- 2 ząbki posiekanego czosnku
- 0.5 kg pork tenderloin